Κανέλλα, πορτοκάλι και τζίντζερ θα βράσουν μέσα σε χυμό μήλου και θα αφήσουν το άρωμά τους όχι μόνο στο ζεστό ρόφημα αλλά και σε ολόκληρο το σπίτι.  Φτιάξε και κανένα κουλουράκι, βάλε και ένα cd με Χριστουγεννιάτικα και νατο το πνέυμα των Χριστουγέννων που έψαχνες!
warming apple juice
Ingredients
  • 2 λίτρα χυμός μήλου ( έτοιμος)
  • 1 πορτοκάλι μέτριο , καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  • 2-3 εκ. φρέσκο τζίντζερ
  • 2 αστεροειδής γλυκάνισους
  • 3 ξυλάκια κανέλλας
  • 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
Instructions
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάλε το χυμό μήλου και ρίξε τζίντζερ, πορτοκάλι, κανέλλα, γλυκάνισο και τέλος τη ζάχαρη. Άσε τα υλικά να μουλιάσουν και αρωματίσουν το χυμό μήλου για 1 1/2 ώρα και μετά βάλε την κατσαρόλα στη φωτιά μέχρι να αχνίσει. Προσοχή δεν θέλουμε να βράσει!!! Μόλις αχνίσει τον σερβίρουμε σε φλυτζάνι και απόλαμβάνουμε τη ζεστασιά του!!!
Notes
Μπορούμε να το πειράξουμε λίγο βάζοντας μια σταλιά Calvados ή οποιοδήποτε κονιάκ!

Use Facebook to Comment on this Post