Έχετε ακούσει για μπισκότα οδοντοφυίας για μωρά; Στο εξωτερικό είναι πολύ διαδεδομένα και σχεδόν όλες οι μαμάδες καταφεύγουν σε αυτά του εμπορίου που σίγουρα δεν είναι και ότι καλύτερο.  Αυτά που θα φτιάξουμε με τον πουρέ φρούτων (του εμπορίου)  ή βούτυρο μήλου  δεν περιέχουν καθόλου πρόσθετα,  ζάχαρη ή  αλάτι και είναι πολύ γευστικά. 

Μην σε τρομάζουν οι λέξεις, δεν είναι δύσκολη η παρασκευή τους. Θα βάλεις όλα τα υλικά σε ένα σκεύος και θα πλάσεις μια ελάχιστα σκληρή ζύμη που όμως δεν κολλάει στα χέρια.

Για να φτιάξεις τα μπισκότα θα χρειαστείς:

3-4 κουταλιές βιολογικό πουρέ φρούτων bio-bebe ή βούτυρο μήλου

1 αυγό

2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης, για όλες τις χρήσεις

1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder

Κανέλα, ξύσμα πορτοκαλιού, τριμμένο τυρί ή σουσάμι για το στόλισμα

  • Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά.
  • Αρωματίζουμε τα μπισκότα μας είτε με κανέλα είτε με λίγο ξίσμα πορτοκαλιού για το άρωμα.
  • Αν το μωρό μας τα προτιμά  αλμυρά, τα πασπαλίζουμε αφού τα πλάσουμε με λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι.
  • Πλάθουμε μικρά μπισκοτάκια σε σχήμα μεγάλου καρυδιού και τα πατάμε λίγο με το χέρι.  Τα βάζουμε πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για  35-40 λεπτά.
  • Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αποθηκεύουμε σε καλά μεταλλικό κουτί, κλεισμένο αεροστεγώς.
  • Τα προσφέρουμε στο μωράκι μας σαν σνακ. 

Tips

  • Το σχήμα τους είναι λίγο μακρόστενο για να μπορούν να τα κρατάνε με τα χεράκια τους.
  • Θα προκύψουν γύρω στα 12-15 μπισκότα.
  • Όταν κρυώσουν είναι σκληρά και δεν σπάνε, όταν όμως το μωρό τα βάζει στο στόμα του διαλύονται και δεν κινδυνεύει.
  • Προσέχουμε να τα καταναλώνει  πάντα με την παρουσία κάποιου μεγάλου.

Use Facebook to Comment on this Post