Εσείς ξέρατε οτι η κολοκύθα είναι φρούτο;  Ναι μάλιστα, η κολοκύθα που κάνουμε τις νόστιμες φθινοπωρινές σούπες ή αυτές πεντανόστιμες γλυκές πίτες είναι φρούτο  και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το πεπόνι και το αγγουράκι.  Η κολοκύθα είναι από τα φρούτα που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Πιο συγκεκριμένα, στην κολοκύθα βρίσκουμε μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και Βιταμίνη Α μεταξύ άλλων! Πότε και πως μπορούμε να εισάγουμε κολοκύθα στα μωρά; 

Για το πότε θα ταϊσεις το μωράκι σου κολοκύθα θα πρέπει να ρωτήσεις και να συμβουλευτείς τον παιδίατρο που εμπιστεύεσαι! αν αναρωτιέσαι για πώς θα την εισάγεις στην διατροφή του μωρού μπορείς να την κάνεις κρέμα και το πώς θα το κάνεις αυτό θα το δεις παρακάτω!

 

Πουρές κολοκύθα με πορτοκάλι ή γάλα και άλλα tips! 

Σύμφωνα με την γνώμη της δικής μου παιδιάτρου, η κολοκύθα μπορεί να εισαχθεί από τον 7ο μήνα σε μορφή πουρέ φυσικά! το ιδανικό είναι να μαγειρέψετε την κολοκύθα στον ατμό για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσει και μετά να την λιώσετε στο μπλέντερ προσθέτοντας άλλα φρούτα ή λαχανικά της αρεσκείας σας. Μια νόστιμη ιδέα είναι ν απροσθέσετε σε μια κούπα μαγειρεμένη κολοκύθα λίγη τριμμένη κανέλα για να νοστιμήσει.

Αν ο πουρές σας βγει σφικτός μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό, μητρικό γάλα ή ακόμα και φόρμουλα.  Άλλη μια νόστιμη ιδέα είναι να προστεθούν και άλλα φρούτα όπως μήλο, δαμάσκηνο ξερό ( μουλιασμένο σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά) και το μωράκι είναι μεγάλο και μπορεί να φάει γιαούρτι ο πουρές κολοκύθας μπορεί να μπει και στο γιαούρτι!

Πουρές κολοκύθας για μωρά (στον ατμό)

1 μικρή κολοκύθα

κανέλα

  1. Πλένεις καλά την κολοκύθα εξωτερικά και την κόβεις σε τέσσερα κομμάτια.
  2. Τοποθετείς τα κομμάτια στον ατμομάγειρα και την μαγειρέυεις σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής.
  3. Μόλις μαλακώσει με το πιρούνι την “μαδάς” και την φυλάς σε ένα αποστειρωμένο βάζο ή σε μικρές ποσότητες μέσα σε παγοκύστες, στην κατάψυξη.

 

 

 

Πουρές Κολοκύθας με μήλο ( <7 μηνών)

3 κουταλιές πουρέ κολοκύθας

1 μήλο fuji ( καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια)

1 πρέζα κανέλα

1-2 κουταλάκια νερό

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνεις τον πουρέ κολοκύθας, την κανέλα και τα κυβάκια του μήλου, προσθέτεις νερό αν χρειάζεται και ανακατεύεις συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτεις κανέλα και με ένα πιρούνι λιώνεις τα μήλα για να ενωθούν με την κολοκύθα.  Αν θέλεις περνάς τα μήλα από το μούλτι για να λιώσουν καλά.  Αφήνεις να κρυώσει καλά η κρέμα και την ταϊζεις στο μωράκι σου!

 

 

 

Use Facebook to Comment on this Post