Όπως έκανες την προηγούμενη συνταγή θα κάνεις και αυτή! Κάνεις την ίδια ακριβώς ζύμη με αυτή και το μόνο που αλλάζει είναι τα υλικά της “γέμισης”.

1 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη με
2 κουταλάκια κανέλλα
3/4 κούπας βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
1 κούπα μικρές σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας (προεραιτικά)
1. Ακουλουθείς την διαδικασία της προηγούμενης συνταγής όπως είπαμε. Απλώνεις την ζύμη αφού έχει περάσει και η διαδικασία φουσκώματος και την κόβεις σε μικρά τετράγωνα κομμάτια ( 2 εκ. επί 2 εκ.).
2. Βουτάς τα κομμάτια της ζύμης στο βούτυρο και μετά στο μίγμα ζάχαρης κανέλλας. Ξεκινάς να τα στιβάζεις βάζοντας ανάμεσά τους λίγες σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας. Τοποθετείς τις στίβες σε παραλλήλόγραμμό ταψάκι.
3. Ψήνεις το ψωμάκι στους 180° C για μισή ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο.

Ειναι τέλειο με καφέ ή τσάι!!!

Use Facebook to Comment on this Post